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生栗子怎么做好吃?记住这些步骤很受用

          板栗可以生吃也可以弄熟了吃,各种吃法的味道完全不相同,很多年轻人牙口好的生吃发现味道也比较好,但是老年人牙口不好的话必须要弄熟了吃,那么板栗有哪些吃法呢? 

一、 栗子有很多做法,在这里我先说最简单的。 首先清洗栗子,将其中有虫子眼的挑出扔掉。 

二、将板栗用清水加盐清洗,盐有一定的消毒作用,洗干净后沥干水,放到锅中准备煮。水没过栗子即可。 
      开锅后5分钟关火,俗话说七分煮,三分焖。

三、但是这样栗子不太方便剥皮。 

可以捞出后沥干水,放入电饼铛把多余的水分除掉。 

这样的栗子不会很干但也不会失掉口感。 

四、如果你很喜欢外面卖的那种,可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟,之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。 
      五、栗子的食用方法有很多,可以炖肉熬粥做点心。 这些就要靠个人去慢慢摸索了。 

栗子椰蓉小米糕 

材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。 

做法: 

1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。 

2煮熟的板栗打碎 

3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。 

4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。 

5用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。 

6、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
 

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