用户名 : 
 密  码 : 
登录
注册
您现在的位置: 首页 > 育儿养老 > 养老保健 > 饮食

长寿饮食要遵循二八定律

    寄语:经济学上所说的“二八定律”同样可以应用到健康饮食领域,其核心内容是,就像黄金分割点0.618是个神奇的数字一样,在健康领域2:8也是一个神奇的比例。通过合理的膳食比例分配,将会收到良好的养生效果。



     膳食:二分细八分粗

    “要想不得病,最好吃粗粮”成了近年来的一种流行观点。其实,粗粮和细粮各有好处:粗粮含有大量不溶性膳食纤维,能改善胃肠微生物菌落,产生的热量也比较低;细粮里的膳食纤维是可溶的,热量较高,但它的蛋白质、氨基酸等含量要比粗粮高。
     之所以提倡大家吃粗粮,是因为我们以往吃的细粮太多,导致了便秘、肥胖、高血脂、动脉硬化、糖尿病等一大堆“富贵病”。而粗粮在防治这些疾病的作用上,远远超过细粮,它甚至能起到防治抑郁症和抗癌的作用。
     粗粮和细粮最好的搭配是“二分细八分粗”,比如8份黑米或小米,加上2份大米一起煮粥蒸饭;8份玉米面加2份白面一起蒸馒头。吃完粗粮一定要记得多喝水,粗粮中的纤维素需要充足的水分做后盾,才能保证肠道正常工作、帮助消化。豆类最适合治便秘,醋泡黄豆效果显著;小米是健脾和胃的最好食物;玉米、赤小豆、白扁豆中的烟酸能够起到一定的降血糖作用;荞麦、燕麦、大豆中的芦丁等成分可降血脂和软化血管。

     就餐:二分饥八分饱

    “一不小心就吃撑了”,成了很多人的常态。国际病理学研究表明,经常如此不仅会让消化系统负担过重,还会引起内脏器官过早衰老和免疫力下降。总结起来,人会“撑”出以下几种病:肠胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年痴呆症、糖尿病和癌症,还会加重慢性呼吸系统疾病。
     最好的饮食原则是:早餐不要吃太饱,五成饱即可;中餐要吃好,但只能吃八成饱;晚饭前最好喝半碗汤,这样可以减少进食量。
     如果你觉得自制力不够,不妨尝试以下办法:一是感觉有点饿就要吃,千万别等非常饿的时候再吃饭,以免吃得过快。二是饭前最好喝碗汤,可以让饭量自动减少1/3;也可以在饭前30—40分钟喝杯果汁或吃点水果,最好是苹果、梨或橙子等好消化的水果。三是每顿饭至少吃20分钟。因为从吃饭开始,大脑要20分钟之后才能接到吃饱的信号,吃得过快,大脑还来不及反应就已经吃撑了。四是一定要细嚼慢咽。多咀嚼能让唾液腺分泌一种叫腮腺激素的物质,它具有抗衰杀毒作用。

临沂在线健康网微信来啦!扫扫更健康!

关注临沂在线健康网微信,您可以随时关注健康快讯、实用的养生信息,更有幸运大转盘、刮刮乐、优惠券、投票等众多互动游戏等您参与。快试试吧!

微信关注方法:1.扫描左侧二维码;2.公众号搜索“临沂在线健康网”关注即可。

更多

    版权/免责声明:凡注明“稿件来源:临沂在线健康网”的所有文章,版权归本网所有,任何媒体、网站或个人在转载、链接、转帖或以其他方式复制发表时,请注明出处。未注明“稿件来源:临沂在线健康网”的文章,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。投稿邮箱:health@lywww.net

  • 验证码:
首页 | 留言板 | 信息发布 | 网站地图 | 设为首页 | 加入收藏
客服热线:0539—3100065 投稿邮箱:health@lywww.net
版权所有 临沂在线 未经书面授权严禁转载和复制本站的任何信息